製菓、医療事務、メイク、フラワー、雑貨、マンガ、デザイン、ホテルのスペシャリストを養成する専門学校

12月3日(金)、製菓パティシエコース2年生による洋菓子販売が実施されました。

“日頃お世話になっている近隣地域の方々への感謝の気持ちを込めて、一人でも多くの方に安価でおいしいお菓子を食べてハッピーになっていただきたい”そんな思いで行う洋菓子販売も今回で11回目！
学生一人ひとりが洋菓子製造、広告・宣伝、接客・販売と業務を分担し、原価計算から製造個数・販売価格の決定、商品POPや店舗ディスプレイ、接客・販売など、店舗運営を実践的に学ぶ有意義なイベントです。
当日の様子は、テレビなどマスコミも取材にお越しくださり、注目度の高さが伺えました。

2年生にとっては最後の洋菓子販売。
学生一人ひとりが声をかけ合い、製造においても販売においてもスムーズに行えました。

事前のチラシ配布やクチコミ宣伝の効果もあってか、寒い中、開店前からお客様の長蛇の列ができるほどの盛況ぶり。
ブッシュ・ド・ノエルやクリスマスケーキなど13品目、計700点の洋菓子は開店後わずか1時間で完売☆
最後の洋菓子が完売した瞬間、どこからともなく拍手が沸きおこり、感動のあまり涙を流す学生も…。
忘れられない1日を過ごすことができました。

次回は3月2日(金)を予定しております☆
1年生による初めての洋菓子販売です♪
今度はどんなスイーツにお目にかかれるのか？
ご期待ください☆★