
去る5月28日、そごう広島店にて「広島県洋菓子コンテスト」が開催され、本校製菓パティシエコースの学生が、マジパン仕上げジュニア学生部門において、広島県洋菓子協会会長賞と銅賞を受賞いたしました。
広島県洋菓子協会会長賞については、学生部門トップの賞であり、前年に引き続き2年連続の受賞となります。
この洋菓子コンテストは、あすの洋菓子業界を担う若手パティシエの技と感性をマジパン、小型工芸など5部門で競い合う、(社)広島県洋菓子協会主催のイベントです。
また、来る6月9日(水)に徳島で開催される「中四国ブロック洋菓子コンテスト」の予選も兼ねています。
出展する本校製菓パティシエコースの学生たちにとっては力試しをする絶好のチャンス。
本番に向けた特別講義や放課後、休日も登校して準備をすすめるなど一生懸命取組みました!
中には相撲をイメージした個性的な作品も!
みんなよく頑張りましね!受賞本当におめでとう!
次は「中四国ブロック洋菓子コンテスト」が待っています!Fight!!
![]() ▲学生部門トップの 「広島県洋菓子協会会長賞」受賞作品 |
![]() ▲銅賞受賞作品 |
![]() ▲虹をイメージしました♪ |
![]() ▲相撲をイメージしました! |
他にも広島ビジネス専門学校 製菓パティシエコース学生の個性豊かな出展作品多数あり☆
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